Salsa para Pasta - Vegana

Name: Salsa para Pasta - Vegana
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca, o al gusto; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 4 clavo ajo picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento morrón verde picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pimienta negra molida o al gusto; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada orégano, o al gusto; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto, dividido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal o al gusto; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo, o al gusto; 20 tomates maduros-pelados, sin semillas y picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla blanca picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento morrón amarillo picado

Salsa para Pasta - Vegana

Salsa para pasta: Vegana podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de salsa. Una porción contiene 183 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Una mezcla de pimienta molida, pimiento morrón, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Salsa de Pimiento Rojo Asado Vegano / Salsa de Pasta Casera Fácil, Pasta Vegana con Salsa de Tomate Cremosa, y Pasta Con Salsa Vegana De Calabaza.

Instrucciones

Mezcle el apio, el pimiento verde, el pimiento rojo, el pimiento amarillo, la zanahoria, la albahaca, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta negra en un tazón hasta que las verduras estén cubiertas uniformemente con condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo

Pimiento Verde

Pimiento Rojo

Pimienta Negra

Condimento

Vegetal

Orégano

Zanahoria

Apio

Albahaca

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que la cebolla esté suave y el ajo esté ligeramente dorado, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de verduras a la sartén; cocine y revuelva hasta que esté caliente, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine los tomates y 1/4 taza de vino tinto en una olla grande a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates comiencen a ablandarse, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino Tinto

Tomate

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta la mezcla de tomate en una licuadora con el 1/4 de taza restante de vino tinto y maicena a no más de la mitad de su capacidad. Tape y mantenga la tapa hacia abajo; pulse unas cuantas veces antes de dejar que se mezcle. Puré en lotes hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Vino Tinto

Tomate

Equipo que necesitarás

Blender

Regresa los tomates mezclados a la olla a fuego medio-bajo. Revuelva la mezcla de verduras a través de la salsa de tomate; cocine a fuego lento y cocine hasta que esté espesa, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate