Salsa Marinara con Mejillones y Perejil
Salsa Marinara con Mejillones y Perejil requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $1.44 por porción. Una porción contiene 578 calorías, 25g de proteína, y 7g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como una salsa asequible. Una mezcla de mejillones, perejil de hoja plana, linguini y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 89%, lo cual es excepcional. Tratar Mejillones a La Marinara en Salsa de Vino Blanco, Mejillones Marinara, y Mejillones Marinara para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio.
Agregue el ajo y cocine hasta que estén dorados, pero no dorados, aproximadamente 1 minuto.
Agregue los tomates y sus jugos, el pimiento rojo, el orégano, la sal y el azúcar. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento (aplastando los tomates con la parte posterior de una cuchara de madera si usa tomates enteros) hasta que la salsa espese ligeramente, aproximadamente 20 minutos.
Añadir los mejillones. Tape y cocine hasta que los mejillones se abran, de 4 a 6 minutos.
Retire y deseche las que no se abran. Mientras tanto, cocine el linguini de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Agregue el linguini y el perejil a la salsa y mezcle.