Salsa Holandesa de Huevo y Tomate Verde Frito de Paula

Name: Salsa Holandesa de Huevo y Tomate Verde Frito de Paula
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 grande cucharadas de mantequilla; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 6 camarones y venas Caldo de pollo, opcional; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino, cortado en 1/2 y cocido hasta que esté crujiente; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tomates al sol no; 2 yemas de huevo; 6 huevos escalfados; 3 grande o 4 tomates verdes grandes y firmes; 1 limón, en jugo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite vegetal o de cacahuete, para freír; 1 pizca Pizca de sal; 6 camarones y venas Sal; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina leudante; 1 pizca Azúcar pizca; 1 1 cucharada de orégano seco vinagre blanco

Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba la Salsa Holandesa de Huevo y Tomate Verde Frito de Paula. Esta receta sirve 6 porciones con 497 calorías, 17g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de aceite de maní, yemas de huevo, tomates y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Funciona bien como una salsa económica. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 35% este plato no es tan excelente. Tratar Bolas de Mantequilla Fritas de Paula, Tomate Verde Frito Bl (a) t, y Po' Boy de Tomate Verde Frito para recetas similares.

Instrucciones

Corta los tomates en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Colóquelos en una bandeja para hornear poco profunda y espolvoree con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque las rodajas de tomate en un colador y deje tiempo para que la sal saque el agua de los tomates, aproximadamente 30 minutos. En una sartén, caliente el aceite para freír a fuego medio-alto. Sumerja los tomates en suero de leche, luego escurrirlos en harina. Freír hasta que estén doradas. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Suero De Mantequilla

Tomate

Harina Para Todo Uso

Agua

Sal

Chapuzón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Colador

Sartén

Mientras tanto, prepara salsa holandesa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Holandesa

Para armar cada porción, coloque 2 tomates fritos en un plato. Cubra con 2 tiras de tocino cocido de manera cruzada. Cubra el tocino con un huevo escalfado, coloque una cuchara en la salsa holandesa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Holandesa

Tocino Cocido

Huevo Escalfado

Tomate

Tocino

Mezcle todos los ingredientes en la parte superior de una caldera doble, sobre agua hirviendo. Revuelva hasta que espese, aproximadamente 3 minutos; reserve hasta que esté listo para usar. No vuelva a calentar ni cubra la olla. Fino, si es necesario con un poco de caldo de pollo. Agrega el vinagre. Usar inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Vinagre

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Olla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2grande

cucharadas de mantequilla 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas)6camarones y venas

Caldo de pollo, opcional 62 cucharadas de mantequilla derretida

tocino, cortado en 1/2 y cocido hasta que esté crujiente 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

tomates al sol no 2

yemas de huevo 6

huevos escalfados 3grande

o 4 tomates verdes grandes y firmes 1

limón, en jugo 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite vegetal o de cacahuete, para freír 1pizca

Pizca de sal 6camarones y venas

Sal 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina leudante 1pizca

Azúcar pizca 11 cucharada de orégano seco

vinagre blanco

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Schloss Vollrads Riesling Spatlese con un 4 fuera de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.