Salsa Holandesa de Chalota y Tomillo

Name: Salsa Holandesa de Chalota y Tomillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (65 galletas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 grande yemas de huevo; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chalotes picados

Salsa Holandesa de Chalota y Tomillo

La salsa holandesa de chalota y tomillo es vegetariano salsa. Esta receta sirve 2 porciones con 353 calorías, 6g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes mantequilla, sal, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de espátulas de 21%. Tratar Adobo de Tomillo, Chalota y Limón, Pavo Asado con Mantequilla de Chalota y Salsa de Tomillo, y Chalota y Pavo Asado con Salvia con Salsa de Chalota para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas y cocine durante 2 minutos o simplemente hasta que estén tiernas. Agregue el tomillo y la harina.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Harina Para Todo Uso

Tomillo

Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que espese ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Coloque las yemas de huevo en la parte superior de una caldera doble. Batir lentamente la mantequilla y las chalotas.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Batir

Coloque la mezcla sobre el agua que apenas hierve a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Batir constantemente hasta que las yemas de huevo estén espesas, aproximadamente de 2 a 4 minutos. (No deje que las yemas se calienten demasiado, o la mezcla se mezclará.) Agregue la sal.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Sal