Salsa de tomate asado con aguacate machacado y patatas fritas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de entremeses, así que prueba la Salsa de tomate asado con aguacate machacado y papas fritas. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 97 centavos por porción. Una porción contiene 238 calorías , 9 g de proteína y 6 g de grasa . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tiene tortillas de maíz, tortillas de maíz, aceite de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos . Es una receta económica para los fanáticos de la comida estadounidense. Es una buena opción si está siguiendo una dieta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Con una puntuación de Spoonacular del 87% , este plato es excepcional. Pruebe Avocado Sweet Lassi - Cómo hacer Avocado Lassi - Aguacate indio , salsa de frutas y chips de canela y Salsa de pimiento rojo asado y tomate para obtener recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Ase los tomates hasta que queden carbonizados.
Retire del fuego a un tazón pequeño hasta que se enfríe lo suficiente como para endurecerse. Pele y reserve.
Añade los pimientos secos a una sartén sobre la parrilla y cocínalos de 30 segundos a 1 minuto por cada lado para realzar su aroma. No los quemes.
En una licuadora, añade los tomates, todos los pimientos, el cilantro, el ajo, la lima, la cebolla y sal al gusto. Licúa hasta obtener una mezcla casi homogénea.
Corta las tortillas en triángulos y untalas con aceite vegetal.
Colóquelos en una parrilla perforada. Cocínelos un par de minutos por cada lado hasta que adquieran un color dorado claro y estén crujientes. No los queme.
Retirar a un recipiente para servir y condimentar con sal, comino y un chorrito de limón.
Cortar el aguacate por la mitad, deshuesarlo, pelarlo y cortarlo en rodajas.
Añádelo a un bol, rocíalo con el zumo de lima y sazona con sal al gusto. Tritúralo hasta que quede bien picado.
Sirva las patatas fritas en un bol grande mezcladas con salsa y aguacate.
Un espectador, que quizá no sea cocinero profesional, proporcionó esta receta. Los chefs de Food Network Kitchens no la han probado y, por lo tanto, no podemos garantizar los resultados.