Salsa de Tilapia y Mango a la Parrilla

Necesita un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y hor d'oeuvre primigenio? La Salsa de Tilapia y Mango a la parrilla podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 431 calorías, 35g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $3.75 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 34 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tienes tilapia, aceite de oliva, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Tilapia a la Parrilla con Salsa de Mango, Tilapia a la Parrilla con Salsa de Mango, y Tilapia con Salsa de Mango.
Instrucciones
Mezcle el aceite de oliva, el ajo, la albahaca, la pimienta negra y la sal en un tazón.
Coloque los filetes de tilapia en una bolsa de plástico resellable; vierta la mezcla de aceite de oliva sobre los filetes y selle la bolsa. Dejar marinar en el refrigerador durante 1 hora.
Haga la salsa mezclando el mango, el jugo de lima, el jugo de naranja, el chile jalapeño, la cebolla roja, el pimiento rojo, el pimiento verde, el perejil y la pimienta negra en un tazón. Refrigere durante 1 hora para permitir que los sabores se mezclen.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.
Retire la tilapia de la marinada, sacudiendo el exceso de aceite y envuelva cada filete en un trozo de papel de aluminio.
Cocine la tilapia en la parrilla precalentada hasta que la carne sea fácil con un tenedor, de 3 a 4 minutos por lado. Vierta la salsa sobre la tilapia para servir.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
La tilapia se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Esperto Pinot Grigio
Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.