Salsa de Pasas de Uva y Ancho

Name: Salsa de Pasas de Uva y Ancho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto ancho chile; 10 camarones y venas Pimienta negra recién molida, al gusto; 1 1 libra de calabacín, Papel de arroz; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible café; 1 clavo mediano cucharadita de ajo recién picado (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, café molido fino; 10 camarones y venas Sal kosher al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada (aproximadamente 1 mediana); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 1 cucharada de orégano seco vinagre de jerez; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (1/2 barra) mantequilla sin sal; 1 1 cucharada de orégano seco Salsa inglesa

La salsa de pasas de uva Ancha es gluten salsa. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 82 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa cada. Si tienes café molido, mantequilla, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 46 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Salsa Barbacoa Ancho, Salsa de Enchilada Ancha Casera, y Pavo Con Salsa De Naranja Ancha.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el chile en una bandeja para hornear y colóquelo en el horno hasta que esté inflado y aromático, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos. Chile de tallo y semilla. Rasgar en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el café, el chile y las pasas en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Café

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y deje reposar hasta que el chile y las pasas estén muy suaves, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Pimienta De Chile

Transfiera la mezcla a una licuadora.

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue el cacao en polvo y haga un puré hasta que quede suave. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Derretir la mantequilla en una cacerola vacía a fuego medio. Cuando la espuma desaparezca, agregue las cebollas; cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agregue el puré de café, el vinagre y el Worcestershire. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se espese ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa