Salsa de Dos Chili a la Parrilla

Name: Salsa de Dos Chili a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 chiles habaneros frescos (1/2 oz. total); 2 chiles frescos de Anaheim (aproximadamente 6 oz. total); 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 16 tiras de pimientos morrones o pimientos rojos asados cortados en rodajas finas; 1 1 cucharada de orégano seco 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 Tomates roma (aproximadamente 14 oz. total)

Necesita un cavernícola, sin gluten, primitivo y entero 30 horas de trabajo? La salsa de dos Chiles a la parrilla podría ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 32 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de chiles habaneros, chiles anaheim, cebollas verdes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Fletán a la Parrilla con Especias de Chile y Salsa Picante de Maíz a la Parrilla, Tilapia de Chile y lima A La Parrilla Con Salsa De Melocotón, y Camarones con Chile a la Parrilla con Salsa de Miel de Melocotón.

Instrucciones

Enjuague 2 chiles frescos de Anaheim (aproximadamente 6 oz. total) y 2 chiles habaneros frescos (1/2 oz. total). Usando guantes de cocina, corte los chiles por la mitad longitudinalmente; retire y deseche las semillas, las venas y los tallos. Enjuague 1/2 libra de cebollas verdes y recorte los extremos. Enjuague 4 tomates Roma (aproximadamente 14 oz. total), y cortado por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Roma

Cebollas Verdes

Chile Habanero

Pimienta De Chile

Semillas

Coloque las verduras en una parrilla de barbacoa ligeramente engrasada sobre una cama sólida de carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener la mano a nivel de la parrilla solo 2 a 3 segundos); cierre la tapa en la parrilla de gas. Voltee según sea necesario hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 3 minutos para las cebollas verdes y los habaneros, aproximadamente 8 minutos para los tomates y de 12 a 15 minutos para los Anaheims.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Vegetal

Chile Habanero

Tomate

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire de la parrilla como cocido. Cuando las verduras estén frescas, pícalas en trozos gruesos. En la licuadora o procesador de alimentos, combine las verduras picadas, los jugos y 1 cucharada de vinagre de vino tinto; gire hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Vegetal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Parrilla

Añadir sal al gusto. Si preparas la salsa hasta 1 día antes, tapa y enfría.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Sal

Equipo

Parrilla

Procesador De Alimentos

Blender

Ingredientes

Porciones:

chiles habaneros frescos (1/2 oz. total)2

chiles frescos de Anaheim (aproximadamente 6 oz. total)227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

16 tiras de pimientos morrones o pimientos rojos asados cortados en rodajas finas 11 cucharada de orégano seco

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 4

Tomates roma (aproximadamente 14 oz. total)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.