Salsa de Champiñones y Jamón: Ragu di Funghi e Jamón

Name: Salsa de Champiñones y Jamón: Ragu di Funghi e Jamón
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos tomates enteros pelados, triturados a mano y jugos reservados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cremini o champiñones porcini, cortados en rodajas finas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de tomillo frescas picadas, o 1 cucharada seca; 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 Cebolla española, picada en dados de 1/4 de pulgada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas picadas; 4 camarones y venas Parmesano-Reggiano recién rallado; 1 manojo Perejil italiano, finamente picado para producir 1/4 de taza; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón, picado; 4 camarones y venas Sal; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida

Salsa de champiñones y Jamón: El Ragú di Funghi e Jamón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 9 9.24 por porción. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 617 calorías, 20g de proteína, y 42g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, jamón, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 75%. Tratar Jamón y Fontina de Pollo con Salsa de Champiñones y Limón, Lomo de Cerdo Relleno de Jamón con Salsa de Champiñones, y Jamón y Fontina de Pollo con Salsa de Crema de Champiñones y Limón para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva y el jamón en una cacerola pesada de 4 cuartos a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Añadir las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Saltee las cebollas hasta que queden doradas, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue los champiñones y el perejil, y saltee hasta que los champiñones estén dorados, unos 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Añadir la salsa de tomate básica y llevar a una burbuja viva. Cocine, sin tapar, durante 5 minutos. Temporada, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Agregue la pasta cocida al dolor y revuelva para cubrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Cocida

Servir inmediatamente, cubierto con queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Añadir los tomates y el jugo y llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté tan espeso como el cereal caliente. Sazonar con sal y servir. Esta salsa aguanta 1 semana en el refrigerador o hasta 6 meses en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo