Salsa de Champiñones y Jamón: Ragu di Funghi e Jamón

Name: Salsa de Champiñones y Jamón: Ragu di Funghi e Jamón
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos tomates enteros pelados, triturados a mano y jugos reservados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cremini o champiñones porcini, cortados en rodajas finas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de tomillo frescas picadas, o 1 cucharada seca; 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 Cebolla española, picada en dados de 1/4 de pulgada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas picadas; 4 camarones y venas Parmesano-Reggiano recién rallado; 1 manojo Perejil italiano, finamente picado para producir 1/4 de taza; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO jamón, picado; 4 camarones y venas Sal; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida

Salsa de champiñones y Jamón: El Ragú di Funghi e Jamón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 9 9.24 por porción. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 617 calorías, 20g de proteína, y 42g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, jamón, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 75%. Tratar Jamón y Fontina de Pollo con Salsa de Champiñones y Limón, Lomo de Cerdo Relleno de Jamón con Salsa de Champiñones, y Jamón y Fontina de Pollo con Salsa de Crema de Champiñones y Limón para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva y el jamón en una cacerola pesada de 4 cuartos a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Añadir las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Saltee las cebollas hasta que queden doradas, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue los champiñones y el perejil, y saltee hasta que los champiñones estén dorados, unos 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Añadir la salsa de tomate básica y llevar a una burbuja viva. Cocine, sin tapar, durante 5 minutos. Temporada, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Agregue la pasta cocida al dolor y revuelva para cubrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Cocida

Servir inmediatamente, cubierto con queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

2 Tazas De Dientes De Ajo

Añadir los tomates y el jugo y llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté tan espeso como el cereal caliente. Sazonar con sal y servir. Esta salsa aguanta 1 semana en el refrigerador o hasta 6 meses en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.