Salsa de Caramelo Casera
La salsa de caramelo casera podría ser la salsa que estás buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 26 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 16g de grasa y un total de 266 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes mantequilla, azúcar, crema batida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 14 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Salsa de Caramelo Casera, Salsa de Caramelo Casera, y Salsa de Caramelo Casera para recetas similares.
Instrucciones
Combine el azúcar y el agua en una cacerola grande y pesada; cocine a fuego medio-bajo, revolviendo a menudo, hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego a medio-alto y hierva suavemente, sin remover, hasta que el jarabe adquiera un color ámbar profundo, cepillando ocasionalmente los lados de la sartén con una brocha de pastelería húmeda y una sartén giratoria (aproximadamente 8 minutos). (Girar la sartén, en lugar de revolver, promueve una cocción más uniforme.) Agregue gradualmente la crema (la salsa burbujeará vigorosamente).
Agregue la mantequilla; revuelva suavemente hasta que quede suave.
Retirar del fuego y agregar la vainilla.