Salsa de Cangrejo con Queso de Cabra Borracho
La Salsa de Cangrejo con Queso de Cabra Borracho requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 27g de grasa, y un total de 470 calorías. Para $3.64 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo a algunas personas les gustó mucho este hor d'oeuvre. Es perfecto para El Super Bowl. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano queso crema, pan rallado panko, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Con una cuchara puntuación de 60%, este plato es bueno. Tratar Queso a la Parrilla de Cabra Borracha de Gina's, Risotto de Vino Tinto Borracho con Coliflor Asada y Queso de Cabra, y Salsa de Cangrejo y Alcachofas para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 350 grados F.
Derrita la mantequilla a fuego medio-alto en una sartén grande. Una vez que esté espumoso, agregue las chalotas y cocine hasta que se ablanden, de 3 a 4 minutos.
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, 1 minuto.
Agregue la mitad y la mitad y deje hervir a fuego lento.
Batir el queso crema en incrementos. Una vez incorporado y suave, agregue todo menos 1/4 taza del queso de cabra en puñados y bata hasta que se derrita.
Retire del fuego y agregue la carne de cangrejo y 2 cucharadas de perejil picado.
Vierte en una cazuela de 1 1/2 cuartos de galón.
Mezcle el panko, el 1/4 de taza de queso rallado restante, las 2 cucharadas de perejil restantes y el pimentón en un tazón pequeño.
Espolvorea la parte superior de la salsa con la mezcla.
Hornee hasta que esté burbujeante y caliente, 20 minutos.
Sirva con chips de pita de trigo integral.
Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Muscadet
El Chardonnay, el Riesling y el Muscadet son excelentes opciones para los mariscos. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tienes algo de picante en tus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor.
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Tom Eddy Manchester Ridge Chardonnay
El aroma es intenso con muchas capas matizadas que combinan las características clásicas de California Chardonnay con un beso de estilo del viejo mundo. Justo en la parte superior, hermosas notas varietales de Chardonnay se mezclan con tostadas sutiles, crema de mantequilla discreta y manzana verde crujiente. Durante el proceso de crianza, las lías que se agitan semanalmente en barrica dejan el paladar rico y lleno sin ser flácido, ya que la acidez característica de Manchester deja un final limpio y persistente. Las barricas de roble francés otorgan un tinte de azúcar morena que es matizado y acogedor sin ser dominante. Esto permite mostrar la magnífica fruta que proviene de este viñedo único en su tipo. ¡Salud!