Salsa de Bourbon
Salsa de bourbon es un sin lácteos salsa. Esta receta sirve 5 porciones con 147 calorías, 15g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes bourbon, harina, gachas de pavo para sartén y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 13 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Salsa de Bourbon, Salsa de Crema de Bourbon, y Pavo con salsa de Manzana y Bourbon.
Instrucciones
Combine los menudillos, el cuello y 3 tazas de agua en una cacerola. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento de 45 minutos a 1 hora o hasta que los menudillos estén tiernos. Colar, reservando el caldo. Deseche el cuello de pavo. Cortar en trozos gruesos los menudillos; reservar.
Agregue el caldo reservado (2 tazas) a las gotas de la sartén para pavo; revuelva hasta que las partes doradas se aflojen de la parte inferior de la sartén para asar.
Transfiera el caldo y las gotas a una cacerola, si lo desea, o continúe cocinando en una sartén para asar colocada sobre 2 quemadores en la estufa. Agregue los menudillos picados, si lo desea. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, de 3 a 5 minutos.
Combine la harina y 1/2 taza de agua, revolviendo hasta que se mezcle; agregue gradualmente la salsa. Llevar a ebullición; hervir 1 minuto o hasta que espese. Aparta un poco de salsa de carne, si lo deseas. Mezcle el ajo en polvo y el bourbon en la salsa restante.
Arréglelo más rápido: Sustituya el caldo de pollo enlatado en lugar de hacer caldo casero, si lo desea.