Salsa de Arándanos Gelificados

Name: Salsa de Arándanos Gelificados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos arándanos rojos, descongelados si están congelados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa gelatina sin sabor (de tres sobres de 1/4 onza); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 789 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la salsa de arándanos con gelatina. Esta receta sirve 3. Para $3.62 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 998 calorías, 6g de proteína, y 1g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. 43 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra arándanos, gelatina, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Salsa de Arándanos Gelificados, Salsa gelificada de Arándanos y jengibre, y Pilas de Salsa de Arándanos con Gelatina de Naranja y Naranja.

Instrucciones

Hierva los arándanos, el azúcar y 3 tazas de agua en una cacerola pesada de 4 a 5 cuartos de galón, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, revolviendo ocasionalmente, hasta que todas las bayas se hayan reventado, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Baya

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta en un colador grande de malla fina sobre una medida de vidrio de 2 cuartos de galón o un tazón y deje reposar hasta que todos los jugos se hayan drenado, aproximadamente 30 minutos. Si es necesario, presione los sólidos hasta que haya suficiente jugo para medir 3 tazas, luego deseche los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Mezcle la gelatina y el 1/3 de taza de agua restante y deje reposar 1 minuto para ablandar. Ponga a hervir a fuego lento 1 taza de líquido de arándanos rojos escurridos en una cacerola pequeña, luego agregue la mezcla de gelatina y revuelva hasta que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Gelatina

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la mezcla de gelatina al líquido restante de arándanos y revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Gelatina

Vierta la salsa de arándanos en el molde ligeramente engrasado y enfríe, cubierto con una envoltura de plástico, hasta que esté firmemente establecido, al menos durante 12 horas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Para desmoldar, pasa la punta de un cuchillo fino entre el borde del molde y la salsa de arándanos. Incline el molde hacia los lados y golpee el lado del molde contra una superficie de trabajo, girándolo, para romper el sello de manera uniforme y aflojar la salsa de arándanos. Manteniendo el molde inclinado, invierta un plato sobre el molde, luego invierta la salsa de arándanos en el plato.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos

Equipo que necesitarás

Cuchillo

* La salsa de arándanos se puede enfriar en molde hasta 2 días.* La salsa de arándanos se puede desmoldar 1 hora antes y refrigerar o mantener a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos