Salsa de Arándanos
La salsa de arándanos podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 52 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. Si tienes azúcar, clavo de olor, arándanos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Panna Cottas Fantasmales con Salsa Espantosa (Panna Cotta con Salsa de Arándano y Naranja), Salsa de arándanos D. i.y., y Salsa de Arándanos.
Instrucciones
Lave los arándanos y deseche los que estén blandos o estropeados.
Rallar finamente la cáscara de la naranja.
Cortar y desechar toda la médula blanca, y cortar la naranja en unos trozos.
Ponga los trozos de naranja y la ralladura rallada en el recipiente de una licuadora con suficiente agua para hacer una taza, y procese hasta que la naranja esté picada.
Mezcle el líquido en una cacerola de fondo grueso con el azúcar, la canela y los clavos de olor, y lleve a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar.
Agregue los arándanos, vuelva a hervir y revuelva a fuego medio durante 810 minutos. Usa una cuchara de madera de mango largo, esta cosa realmente puede escupir.
Cuando la mayoría de los arándanos se han reventado y el líquido está un poco espeso, la salsa está lista.
Vierta en un plato para servir y deje que se enfríe, luego enfríe.
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