Salsa Ají Peruana

Name: Salsa Ají Peruana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cubos de pan blancos sin costras; 1 cabeza lechuga iceberg; 3 pimientos jalapeños frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas

La receta de Salsa Ají Peruana está lista en unos 15 minutos y es definitivamente un increíble sin lácteos y vegetariano opción para los amantes de la comida sudamericana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 11g de grasa y un total de 116 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 36 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como salsa. Ve a la tienda y compra mayonesa, lechuga iceberg, pimientos jalapeños y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Sudado De Pescado Peruano (Estofado De Pescado Peruano), Salsa Peruana Verde (Salsa akan Aji Amarillo), y Hamburguesas de Pavo Peruano con Salsa Aji.

Instrucciones

Retira los tallos de los jalapeños. Con pinzas, sostenga los pimientos sobre una hornilla y gire hasta que se asen, aproximadamente 1 minuto. Delicioso, pero no necesario.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Pimienta

Equipo que necesitarás

Estufa

Pinza

Golpee la cabeza de lechuga hacia abajo en el lado del tallo del mostrador hacia abajo. Tire del tallo para extraer el corazón y deséchelo. Rasga la cabeza de lechuga, ¡no seas gentil!

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Coloque la lechuga y uno o dos de los jalapeños asados en una licuadora o procesador de alimentos grande. Licúe a baja velocidad hasta que los jalapeños estén agradablemente molidos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Lechuga

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Agregue la mayonesa y pulse hasta que se mezcle. Mezcle gradualmente los cubos de pan hasta obtener una consistencia espesa pero que se pueda verter. Si se pone demasiado espesa, agregue más mayonesa. Pruebe y mezcle más pimientos si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan