Salmón y espárragos de Dijon Miel
El salmón de Dijon con miel y los espárragos podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 390 calorías, 28g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 2 y cuesta $4.27 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de nueces, mantequilla, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo de Cerdo Dijon con Miel y Espárragos, Adobo de Salmón con Dijon de Miel y Eneldo, y Salmón Asado con Glaseado de Miel-Dijon para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine la fécula de maíz, la mantequilla y la salsa inglesa hasta que quede suave. Agregue la miel, la mostaza y la pimienta.
Coloque cada filete de salmón en una lámina de doble grosor para trabajo pesado (aproximadamente 18 pulgadas). x 12 pulg.).
Rocíe con la mezcla de miel y espolvoree con nueces.
Coloque los espárragos alrededor del salmón. Dobla el papel de aluminio alrededor del salmón y sella bien. Asa a la parrilla, cubierto, a fuego medio durante 15-20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
![Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery]()
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.