Salmón Tablado con Salsa de Mango y Melocotón

Name: Salmón Tablado con Salsa de Mango y Melocotón
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimiento morrón finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 1 tablón de cedro sin tratar, 16x6x2 pulgadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mango mediano, cortado a lo largo por la mitad, sin hueso y picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melocotones pelados troceados; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón grande (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado

Salmón a Tablones con Melocotón, Mango, Salsan es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 2 2.98 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 7g de grasa y un total de 225 calorías. Es traído a usted por Betty Crocker. Una mezcla de pimiento morrón, duraznos, tabla de cedro sin tratar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el mango, puede seguir este plato principal con el Bollos Paleo de Mango con Mantequilla de Mango como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salsa de Mango y Melocotón, Salsa de Mango y Melocotón, y La Mejor Salsa de Mango de Melocotón (vegana, GF).

Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle el jugo de lima, la miel y la sal; mezcle con los ingredientes restantes de la salsa. Cubra y refrigere al menos 1 hora. Mientras tanto, remoje la tabla de cedro en agua al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Tabla De Cedro

Zumo De Lima

Miel

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente brasas o parrilla de gas para calor directo.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, sobre una tabla de cedro. Haga cortes diagonales en el salmón cada 2 pulgadas, sin cortar la piel. Frote azúcar morena sobre el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Tabla De Cedro

Salmon

Frote De Condimento Seco

Coloque la plancha de cedro con salmón en la parrilla. Cuando la plancha de cedro comience a humear, cubra la parrilla. Cubra y ase el salmón a fuego medio de 30 a 35 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Tabla De Cedro

Salmon

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el salmón de la plancha, utilizando una espátula grande.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Espátula

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Tazón

Parrilla

Espátula

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimiento morrón finamente picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 1

tablón de cedro sin tratar, 16x6x2 pulgadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 fresa, pelada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mango mediano, cortado a lo largo por la mitad, sin hueso y picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

melocotones pelados troceados 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón grande (aproximadamente 0(puede ser o desnatar)

2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.