Salmón escalfado con salsa rosa de pomelo y albahaca

Name: Salmón escalfado con salsa rosa de pomelo y albahaca
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pomelo rosado; 1 salsa holandesa por lotes (ver Va bien con a continuación); 8 hojas grandes albahaca fresca, finamente rallada; 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 3 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 1 pequeño cebolla en rodajas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de vino; 480 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de salmón sin piel (aproximadamente cada uno)

Salmón escalfado con salsa rosa de pomelo y albahaca podría ser solo el sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos receta que has estado buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 5g de grasa y un total de 136 calorías. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por BBC Good Food. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 25 minutos. Si tienes hojas de laurel, salsa holandesa por lotes, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. a 388 personas les ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excelente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Martini de Pomelo Rosado y Albahaca, Cupcakes de Pomelo Rosa con Glaseado de Queso Crema de Pomelo Rosa, y Salmón con Pomelo Glaseado de Pimienta Rosa.

Instrucciones

Cubrir y colar la toronja, luego cortar en rodajas la cáscara y la médula.

Ingredientes que necesitarás

Pomelos

Corte a través de las membranas para liberar segmentos finos. Coja estos en un tazón, junto con cualquier jugo. Mezcle los gajos en la salsa holandesa junto con unas cucharadas de jugo y la albahaca. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Holandesa

Albahaca

Jugo

Equipo que necesitarás

Tazón

Hervir 1 litro de agua en una sartén amplia y poco profunda con las hierbas, la cebolla, el vinagre y el condimento durante 5 minutos. Ponga el salmón, vierta sobre agua extra para cubrir y cueza suavemente hasta que esté firme, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Vinagre

Salmon

Hierbas

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire y escurra, luego colóquelo en platos. Vierta la salsa con una cuchara y sirva con una ensalada verde y papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Salsa

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

pomelo rosado 1

salsa holandesa por lotes (ver 'Va bien con' a continuación)8hojas grandes

albahaca fresca, finamente rallada 2

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)3ramitas

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 1pequeño

cebolla en rodajas 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

vinagre de vino 480Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de salmón sin piel (aproximadamente cada uno)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.