Salmón con un toque Dulce y Picante

El salmón con un toque Dulce y picante podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 282 calorías, 34g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $3.9 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 9 gourmets y cocineros. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, azúcar morena, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 17 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es increíble. Tratar Salmón Dulce y Picante, Salmón Dulce y Picante, y Salmón Dulce y Picante para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Cubra su parrilla o una sartén con aerosol para cocinar y precaliente a fuego medio. Mientras la parrilla se calienta, combine el azúcar moreno, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta.
Cepille cada filete de salmón con 1/2 cucharadita de aceite, luego frote cada filete con aproximadamente 1/2 cucharada de la mezcla de especias.
Asa el salmón, con la carne hacia abajo, hasta que se queme, de 4 a 5 minutos. Voltee el salmón y cocine otros 5 a 6 minutos para que esté a fuego medio. Para el pescado bien hecho, cocine de 1 a 2 minutos adicionales.
Retirar a un plato y servir inmediatamente.
Excelente fuente de: Proteína, Tiamina, Riboflavina, Niacina, Vitamina B6, Vitamina B12, Ácido Pantoténico, Cobre, Fósforo, Potasio, Selenio
Buena fuente de: Folato, Magnesio
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
![Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery]()
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.