Salmón con un toque Dulce y Picante

Salmón con un toque Dulce y Picante
El salmón con un toque Dulce y picante podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 282 calorías, 34g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $3.9 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 9 gourmets y cocineros. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, azúcar morena, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 17 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es increíble. Tratar Salmón Dulce y Picante, Salmón Dulce y Picante, y Salmón Dulce y Picante para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Cubra su parrilla o una sartén con aerosol para cocinar y precaliente a fuego medio. Mientras la parrilla se calienta, combine el azúcar moreno, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
HombroHombro
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Copos De VerdurasCopos De Verduras
3
Cepille cada filete de salmón con 1/2 cucharadita de aceite, luego frote cada filete con aproximadamente 1/2 cucharada de la mezcla de especias.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
4
Asa el salmón, con la carne hacia abajo, hasta que se queme, de 4 a 5 minutos. Voltee el salmón y cocine otros 5 a 6 minutos para que esté a fuego medio. Para el pescado bien hecho, cocine de 1 a 2 minutos adicionales.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
5
Retirar a un plato y servir inmediatamente.
6
Excelente fuente de: Proteína, Tiamina, Riboflavina, Niacina, Vitamina B6, Vitamina B12, Ácido Pantoténico, Cobre, Fósforo, Potasio, Selenio
7
Buena fuente de: Folato, Magnesio

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.
DificultadNormal
Listo en17 min.
Porciones6
Puntuación de Salud90
Revista