Salmón Con Salsa De Tomate Y Piña

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida mexicana. Intente preparar salmón con salsa de tomate, piña en casa. Una porción contiene 398 calorías , 36 g de proteína y 24 g de grasa . Por $4.51 por porción , esta receta cubre el 29% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 4 personas. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . 67 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes azúcar, tomates pera, albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 10 minutos . Allrecipes te lo ofrece. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 96% . Esta puntuación es impresionante. Recetas similares son salmón cajún a la parrilla con salsa de tomate y piña , salmón cajún a la parrilla con salsa de tomate y piña y salmón cajún a la parrilla con salsa de tomate y piña .
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Batir el jugo de lima, el aceite de oliva, la salsa de soja, las chalotas y el azúcar. Agrega la piña, los tomates y la albahaca. Condimentar con sal y pimienta. Cubra y refrigere.
Retirar del refrigerador de 10 a 15 minutos antes de servir.
Coloque el salmón en un molde de 9x13 pulgadas.
Vierta el caldo de pollo por encima y espolvoree con pimienta con limón.
Hornee en un horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente de 30 a 40 minutos.
Sirva con salsa a un lado.
Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
¿Pescado en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los pescados. Un vino blanco fresco, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, irá bien con cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso soportar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Beaux Freres Willamette Valley Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas y un precio de unos 50 dólares por botella.
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Beaux Freres Willamette Valley Pinot Noir
Nuestra cuvée de Willamette Valley presenta frutas cultivadas en viñedos seleccionados en el condado de Yamhill. Los vinos se benefician de la misma integridad en el proceso de elaboración que nuestros vinos de finca. Estos sitios se cultivan de manera sostenible y se manejan con rendimientos muy bajos. No se clarifica ni se filtra. Es un vino de cuerpo medio a amplio con taninos dulces, baja acidez y un bouquet intrigante de maleza "bosque", grosellas rojas y cerezas negras. Con un toque de especias asiáticas, tiene un encanto innegable, una sedosidad y una textura aterciopelada. Todas estas son características distintivas de los mejores Pinots de Oregón de 2009 y se muestran bien en este vino.