Salmón con puré de apio y mostaza

Name: Salmón con puré de apio y mostaza
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filete filetes de salmón, aproximadamente 100 g 4 oz cada uno; 700 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. apio, pelado para quitar toda la piel nudosa y cortado en trozos como la patata; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza integral; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Queso feta desmenuzado

El salmón con puré de apio y mostaza podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 12g de grasa y un total de 404 calorías. Para $6.81 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 108 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes salmón, hojas de espinaca bebé, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 99%, lo cual es tremendo. Similar recetas Salmón con Puré de Apio y Mostaza, Salmón con costra de mostaza y puré de apio, y Puré de Apio y Chirivía.

Instrucciones

Cepille el salmón ligeramente con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Cubre una sartén con papel de aluminio y coloca el salmón encima.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Papel De Aluminio

Coloque el apio en una sartén con agua fría para cubrir. Sal y llevar a ebullición. Baje el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 12-15 minutos hasta que estén tiernos. Precalienta la parrilla a media.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Mezcle la mostaza, el jugo de limón, una pizca de azúcar, sal, pimienta y 1 cucharada de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Mostaza

Pimienta

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Asa el salmón a la parrilla durante cinco minutos por cada lado. Mientras tanto, escurre el apio, reservando 1 cucharada de agua de cocción. Devuelve el apio a la sartén. Puré hasta que quede bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Salmon

Agua

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Agregue las espinacas, revolviendo ocasionalmente a fuego lento, hasta que se marchiten. Agregue 1 cucharada de aderezo de mostaza y el agua de cocción reservada. Temporada.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Espinacas

Agua

Coloca el puré con una cuchara en dos platos calientes y cubre cada uno con un filete.

Rocíe sobre el aderezo sobrante.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2filete

filetes de salmón, aproximadamente 100 g 4 oz cada uno 7001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

apio, pelado para quitar toda la piel nudosa y cortado en trozos como la patata 2Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza integral 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Queso feta desmenuzado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.