Salmón con Jengibre a la Parrilla

Name: Salmón con Jengibre a la Parrilla
Prep time: 12 h 30 min
Cook time: 12 h 30 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tablón de cedro sin tratar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moscovado (marrón oscuro); 5 pulgada raíz de jengibre fresca, pelada y picada; 2 clavo ajo, aplastado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 kilogramos filete de salmón entero con piel; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

El salmón con jengibre a la parrilla podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para $4.18 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 428 calorías, 37g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta de Allrecipes tiene 30 abanicos. Si tienes salsa de soja, ajo, raíz de jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 12 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 90% este plato es espectacular. Tratar Salmón Gingered con Maíz a la Parrilla y Ensalada de Berros, Salmón con Jengibre, y Salmón con Miel y Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la salsa de soja, el azúcar moscovado, el jengibre picado, el aceite de oliva y el ajo en un tazón y vierta en una bolsa de plástico con cierre hermético.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moscovado

Aceite De Oliva

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el filete de salmón, cubra con el adobo, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Marinar en el refrigerador durante la noche o hasta 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Marinar

Aproximadamente 1/2 hora antes de asar a la parrilla, remoje la tabla de cedro en agua.

Ingredientes que necesitarás

Tabla De Cedro

Agua

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el salmón de la marinada y sacuda el exceso. Deseche el adobo restante.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Salmon

Agitar

Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, sobre la tabla de cedro.

Ingredientes que necesitarás

Tabla De Cedro

Salmon

Asa la parrilla con la tapa cerrada hasta que el salmón esté opaco pero jugoso, unos 20 minutos. Retire cuidadosamente el salmón de la tabla en una pieza, dejando la piel sobre la tabla.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Batir

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

tablón de cedro sin tratar 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar moscovado (marrón oscuro)5pulgada

raíz de jengibre fresca, pelada y picada 2clavo

ajo, aplastado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1kilogramos

filete de salmón entero con piel 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de reserva de Santan Ema. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.