Salmón con Costra de Parmesano

Name: Salmón con Costra de Parmesano
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla derretida; 1 1 libra de calabacín, hierba de eneldo; 1 1 libra de calabacín, estragón seco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aderezo de limón y pimienta; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Migas de pan sazonadas italianas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Queso parmesano; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja picada; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

El salmón con costra de parmesano podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 581 calorías, 55g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.71 por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra cebolla, ajo, estragón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, que es sólido. Recetas similares incluyen Salmón con Costra de Parmesano, Salmón con Costra de Parmesano, y Salmón con Costra de Parmesano Al Horno.

Instrucciones

En un tazón mediano y poco profundo, mezcle el queso parmesano, las migas de pan sazonadas italianas, el estragón y el eneldo.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan Sazonadas Italianas

Parmesano

Estragón

Eneldo

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola mediana a fuego medio, mezcla el vino blanco, la salsa teriyaki, la mantequilla, la cebolla roja y el ajo. Cocine y revuelva hasta que las cebollas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Teriyaki

Vino Blanco

Cebolla Morada

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Presione un lado de cada filete de salmón en la mezcla de queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Filete De Salmón

Coloque los filetes con la corteza hacia arriba en una cacerola con la mezcla de vino blanco. Cocine a fuego medio alto hasta que la mayor parte del líquido se reduzca, de 10 a 15 minutos, luego voltee con una espátula. Continúe cocinando hasta que la corteza esté dorada y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Filete

Corteza

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espátula

Equipo

Tazón

Sartén Para Salsa

Espátula

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

mantequilla derretida 11 libra de calabacín,

hierba de eneldo 11 libra de calabacín,

estragón seco 12 cucharaditas de ajo en polvo

aderezo de limón y pimienta 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Migas de pan sazonadas italianas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Queso parmesano 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja picada 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de Rochioli Estate. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.