Salmón con Costra de Anacardo y Col China

Salmón con costra de Anacardo con Col China es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 657 calorías, 57g de proteína, y 40g de grasa. Para $6.98 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 14 fans. Si tienes anacardos asados en seco, aceite de oliva, copos de cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 17 minutos. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátula de 99%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Salmón con Costra de Anacardo y Col China, Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China, y Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo.
Instrucciones
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Unta mostaza con miel por todo el salmón. Sazone ambos lados del salmón con copos de cebolla y pimienta negra.
Coloque los anacardos en un plato poco profundo, agregue cuatro de los filetes de salmón y gírelos para cubrir.
Coloque todos los filetes de salmón en una sartén caliente y cocine 3 minutos por lado, hasta que el tenedor esté tierno.
Caliente el aceite de oliva restante en una sartén grande separada a fuego medio.
Agregue el ajo y cocine 1 minuto.
Agregue col china y cocine durante 2 minutos, hasta que las verduras se marchiten, pero los tallos aún estén crujientes y tiernos. Temporada, al gusto, con sal y pimienta.
Sirva el salmón con costra de anacardo con esta comida y reserve 2 filetes sin costra para otra comida.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
![Trentadue La Storia Chardonnay]()
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.