Salmón con Cangrejo y Verduras en un Paquete de Papel Aluminio

Name: Salmón con Cangrejo y Verduras en un Paquete de Papel Aluminio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (12 por 18 pulg.) hoja de plátano congelada (opcional; ver notas); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) cangrejo cocido sin cáscara; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 3 (invierno) vino blanco seco o agua; 3 (invierno) cilantro fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo fresco picado o 3/4 de cucharadita de tomillo seco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) hojas de orégano frescas picadas o 3/4 de cucharadita de orégano seco; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimiento rojo; 1 kilogramos filete de salmón entero; 0 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal; 2 calabaza de cuello redondo amarillo (8 oz. total)

El salmón con Cangrejo y Verduras en un paquete de papel aluminio podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 18g de grasa y un total de 400 calorías. Para $4.46 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de pimiento morrón, hojas de orégano, cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Tilapia de Limón a la Parrilla y Verduras de Verano en un paquete de papel de aluminio, Paquete de Papel de Aluminio de Pollo Puttanesca, y Paquete de Papel de Pollo Milano para recetas similares.

Instrucciones

Centre un pedazo de papel de aluminio de 18 por 28 pulgadas (o superponga dos piezas de 12 pulgadas de ancho) en una bandeja para hornear de 14 por 17 pulgadas. Enjuague la hoja de plátano y seque con palmaditas; centre a lo largo sobre papel de aluminio. Enjuague el pescado y séquelo con palmaditas; frote los dedos sobre la carne para encontrar huesos, sáquelos con pinzas y deséchelos. Filete central longitudinalmente, con la piel hacia abajo, sobre la hoja.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Plátano

Pescado

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Mezcle el cilantro, el tomillo y el orégano. En un tazón, mezcla la mitad de la mezcla de hierbas con cangrejo, mayonesa y mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Mostaza

Orégano

Tomillo

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Tazón

Esparcir uniformemente sobre el salmón. Enjuague y seque el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Extender

Equipo que necesitarás

Tazón

Enjuague la calabaza y el pimiento. Corte y deseche los tallos de la calabaza; el tallo y la pimienta de semillas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Pimienta

Squash

Corte las verduras en tiras del tamaño de una cerilla (aproximadamente 3 pulg. largo). Ponga las verduras, el vino, el aceite de oliva, 1/4 de cucharadita de sal y el resto de hierbas en un tazón y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Aceite De Oliva

Hierbas

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

Esparcir la mezcla de verduras sobre la capa de cangrejo. Junte los lados largos de papel de aluminio sobre el pescado, envuelva la hoja de plátano parcialmente alrededor del pescado, luego doble los extremos para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Plátano

Vegetal

Extender

Cangrejo

Pescado

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee en un horno regular o de convección 450 hasta que el pescado alcance los 140 en el centro de la parte más gruesa (inserte el termómetro a través de capas de papel de aluminio y verduras y cangrejo para probar), de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cangrejo

Pescado

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Papel De Aluminio

Transfiera el paquete a un plato y desenvuelva para servir; o, si lo desea, con dos espátulas anchas, transfiera cuidadosamente la hoja y el pescado de la lámina al plato.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Papel De Aluminio

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Corte el pescado en porciones; deslice una espátula entre la piel y el filete y levante las porciones, dejando la piel atrás.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Equipo

Ingredientes

Porciones:

(12 por 18 pulg.) hoja de plátano congelada (opcional; ver notas)170Nueces del tipo que quieras (picadas)

cangrejo cocido sin cáscara 2(invierno)

Mostaza de Dijon 3(invierno)

vino blanco seco o agua 3(invierno)

cilantro fresco picado 2(puede ser o desnatar)

hojas de tomillo fresco picado o 3/4 de cucharadita de tomillo seco 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(puede ser o desnatar)

hojas de orégano frescas picadas o 3/4 de cucharadita de orégano seco 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

pimiento rojo 1kilogramos

filete de salmón entero 0(puede ser o desnatar)

Acerca de la sal 2

calabaza de cuello redondo amarillo (8 oz. total)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.