Salmón con Azúcar Moreno y Glaseado de Mostaza

Name: Salmón con Azúcar Moreno y Glaseado de Mostaza
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 6 dientes de ajo, 4 machacados y los otros 2 en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza de Dijon; 1 1 cucharada de orégano seco jengibre finamente rallado; 1 1 cucharada de orégano seco 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa azúcar moreno claro; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 8 filete filetes de salmón, 6 onzas cada uno; 8 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 8 camarones y venas Aceite vegetal

El salmón con Azúcar Moreno y Glaseado de mostaza podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 4 4.06 por porción. Una porción contiene 452 calorías, 35g de proteína, y 31g de grasa. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, salmón, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. 88 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Salmón con Azúcar Moreno y Glaseado de Mostaza, Salmón con Mostaza y Glaseado de Azúcar Morena, y Salmón con Mostaza y Glaseado de Azúcar Morena para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En el quemador lateral, derrita el azúcar moreno, la miel y la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mantequilla

Miel

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego e incorporar la mostaza, la salsa de soja, el aceite de oliva y el jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salsa De Soja

Mostaza

Jengibre

Equipo que necesitarás

Batir

Deja enfriar.

Precaliente la parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unte el salmón con aceite vegetal y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite Vegetal

Salmon

Coloque el lado de la piel de salmón hacia abajo en la parrilla. Cubra la carne de los filetes de salmón con la mezcla de azúcar morena. Asar durante 6 a 8 minutos a cocción media, volteándolo una vez después de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Azúcar Morena

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Sartén

Batir

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

6 dientes de ajo, 4 machacados y los otros 2 en rodajas finas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Mostaza de Dijon 11 cucharada de orégano seco

jengibre finamente rallado 11 cucharada de orégano seco

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

azúcar moreno claro 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 8filete

filetes de salmón, 6 onzas cada uno 8camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 8camarones y venas

Aceite vegetal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.