Salmón cocido en Sartén

Salmón cocido en Sartén
El salmón cocido en sartén podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 1. Una porción de este plato contiene alrededor 68g de proteína, 47g de grasa y un total de 721 calorías. Para $7.94 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes mantequilla, salmón, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo, apto para fodmap y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es genial. Tratar Berenjena Cocida en Sartén con Aderezo de Suero de Mantequilla, Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, y Pescado Blanco Cocido en Sartén Con Mejillones, Brotes de Repollo y Crema para recetas similares.

Instrucciones

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Marinar los filetes de salmón, con la piel hacia arriba, en un plato pequeño durante 30 minutos en el condimento para carne Dales. Después de 30 minutos, comience a calentar una sartén lo suficientemente grande para los filetes a fuego alto.Sazone los filetes con el condimento para bistec McCormicks Grill Mates. Una vez que la sartén se caliente, agregue mantequilla y aceite de oliva a la sartén y deje que se caliente. Reduzca el fuego a medio alto, luego agregue los filetes, con la piel hacia abajo. Cocine hasta que la piel esté bien dorada y la mitad inferior de los filetes se vuelva opaca, aproximadamente 5 minutos. Voltee los filetes y cocine por otros 3-5 mins.At este punto (justo después de voltear) la piel debe ser muy fácil de quitar con un tenedor y un cuchillo. Voltee el salmón y dore brevemente (1-2 minutos), o hasta que se alcance la cocción deseada. Cuando el pescado esté listo, todavía debe mostrar rastros de color naranja brillante cuando mires el interior del filete con la punta de un cuchillo para pelar.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Para CarneCondimento Para Carne
SalmonSalmon
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MantequillaMantequilla
NaranjaNaranja
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
ParrillaParrilla
CuchilloCuchillo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.
DificultadNormal
Listo en45 min.
Porciones1
Puntuación de Salud52
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