Salmón Cocido al Estilo Escandinavo con Habas y Guisantes

Name: Salmón Cocido al Estilo Escandinavo con Habas y Guisantes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas 1-1/2 tazas de queso cheddar triple rallado KRAFT® con un toque de PHILADELPHIA®, divididas; 4 camarones y venas habas; 4 camarones y venas lechuga iceberg; 4 camarones y venas 2 dientes de ajo (1 picado, 1 entero); 4 camarones y venas 3 frascos (4 onzas cada uno) de pimientos cortados en cubitos, escurridos; 4 camarones y venas mayonesa, y más, según sea necesario; 4 camarones y venas cebolletas; 4 camarones y venas queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 4 camarones y venas Anillos de pimiento rojo dulce; 4 camarones y venas mantequilla sin sal; 4 camarones y venas 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Salmón Cocido al Estilo Escandinavo con Habas y Guisantes. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50g de proteína, 24g de grasa y un total de 564 calorías. Para $6.35 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de menta, pimienta, lechuga iceberg y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Pasta con Guisantes y Habas, Habas Y Guisantes Con Burrata, y Ensalada de Cebada con Garbanzos, Habas y Guisantes.

Instrucciones

Untar las cazuelas con mantequilla y reservar. Recorte y deseche la sección delgada del vientre de los filetes de salmón y sazone los filetes por ambos lados con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Salmón

Mantequilla

Coloque el salmón en el centro de las cazuelas y rodee los filetes, en este orden, con los guisantes, habas, guisantes, tocino, cebolletas y lechuga. Sazone las verduras con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Habas

Vegetal

Cebollas Verdes

Guisantes De Nieve

Lechuga

Salmon

Tocino

Guisante

Coloque las rodajas de mantequilla sobre las verduras. (La receta se puede hacer hasta este punto hasta varias horas antes; cubra y refrigere.)

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Mantequilla

Vierta el fumet de pescado en los platos y coloque cada plato encima de un quemador de estufa a fuego alto. Llevar el fumet a ebullición. Baje el fuego a medio-alto y cocine durante 5 minutos, hasta que un pincho de metal insertado en el centro del salmón durante 5 segundos se sienta apenas caliente cuando lo toque en su labio; el salmón estará raro.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pescado

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

Estufa

Espolvoree la menta picada sobre las verduras y coloque las ramitas de menta sobre el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Salmon

Menta

Ponga las cazuelas en platos para servir y sirva inmediatamente.

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Equipo

Brochetas De Metal

Estufa

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

1-1/2 tazas de queso cheddar triple rallado KRAFT® con un toque de PHILADELPHIA®, divididas 4camarones y venas

habas 4camarones y venas

lechuga iceberg 4camarones y venas

2 dientes de ajo (1 picado, 1 entero)4camarones y venas

3 frascos (4 onzas cada uno) de pimientos cortados en cubitos, escurridos 4camarones y venas

mayonesa, y más, según sea necesario 4camarones y venas

cebolletas 4camarones y venas

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 4camarones y venas

Anillos de pimiento rojo dulce 4camarones y venas

mantequilla sin sal 4camarones y venas

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar la bodega Tyler Chardonnay del Condado de Santa Bárbara. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.