Salmón Asado con Verduras Frescas
El salmón asado con verduras frescas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 36g de proteína, 13g de grasa y un total de 325 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.83 por porción. Esta receta de Mis recetas requiere aceite de oliva, pre-lavado, tomates cherry y jugo de limón. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 87%. Recetas similares incluyen Salmón Simple con Hierbas y Verduras Frescas, Salmón a la Parrilla con Sémola y Verduras Frescas, y Salmón con verduras asadas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Combine el aceite, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta, frijoles y papa en un tazón mediano; mezcle para cubrir.
Coloque las papas en un molde para rollos de gelatina forrado con papel de aluminio; hornee a 450 por 10 minutos.
Reduzca la temperatura del horno a 42
Agregue los frijoles y los tomates a la sartén; mueva la mezcla de papas a un lado de la sartén.
Espolvoree el pescado con el 1/4 de cucharadita de sal restante y el 1/4 de cucharadita de pimienta restante.
Rocíe el jugo y la salsa inglesa sobre el pescado.
Agregue el pescado a la sartén.
Hornee a 425 por 18 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.
Servir con rodajas de limón, si lo desea.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la Crema Russian River. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.