Salmón Asado con Verdolaga, Hinojo y Aceitunas Verdes

Salmón Asado con Verdolaga, Hinojo y Aceitunas Verdes
El salmón asado con Verdolaga, Hinojo y Aceitunas verdes podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 388 calorías, 34g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $4.34 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes ralladura de limón, sal, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Aceitunas Verdes Agrietadas Con Hinojo, Ensalada de Hinojo y Naranja con Aceitunas Verdes, y Pizza de Hinojo y Cebolla Dulce con Aceitunas Verdes.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 200 y coloque una bandeja para asar medio llena de agua en la rejilla inferior. Engrasa una bandeja para hornear con borde y coloca el salmón por un lado. Apile el hinojo por el otro lado y rocíe ambos con aceite de oliva, luego espolvoree ambos con sal y pimienta. Mezcle un poco el hinojo para cubrirlo y extiéndalo en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
HinojoHinojo
SalmonSalmon
ExtenderExtender
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Ase el salmón hasta que esté firme al tacto, unos 30 minutos; deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
3
Retire la piel del salmón y rompa cada filete en 3 o 4 trozos.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
4
Ponga el hinojo en un tazón mediano y mézclelo con verdolaga, aceitunas, jugo de limón y ralladura.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
VerdolagaVerdolaga
HinojoHinojo
OlivaOliva
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Coloque el salmón en platos con ensalada y rocíe con un poco más de aceite.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
Aceite De CocinaAceite De Cocina

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
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