Salmón Asado con Salsa de Vino Blanco
Salmón Asado con Salsa de Vino Blanco es un pescatarian receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 320 calorías., 34g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $4.65 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 22 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tiene sal y pimienta molida, sal, cebollino y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, lo cual es increíble. Tratar Salmón Asado con Salsa de Vino Blanco, Salmón Asado Con Salsa De vino blanco, y Salmón Asado Con Vino Blanco y Salsa de Mantequilla de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente un horno a 450 grados F (230 grados C).
Coloque el filete de salmón en una bandeja para hornear con borde y sazone con sal.
Hornear en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, unos 15 minutos.
Mientras tanto, derrite la mantequilla en una cacerola pequeña.
Agregue la harina, cocine durante 1 minuto, luego agregue el vino. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio bajo. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca a la mitad, de 8 a 10 minutos. Agregue el cebollino y sazone con sal y pimienta. Romper el salmón en trozos grandes y servir cubierto con la salsa.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
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Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.