Salmón a la Parrilla Marinado con Cítricos con Ensalada de Tabulé

Salmón a la Parrilla Marinado con Cítricos con Ensalada de Tabulé
La receta de Salmón a la Parrilla Marinado con Cítricos con Ensalada de Tabulé está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un súper sin lácteos y pescatarianos opción para los amantes de la comida oriental de middl. Este plato principal tiene 769 calorías, 73g de proteína, y 39g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas. Para $9.81 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 232 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Una mezcla de jugo de naranja, menta, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Con una espátula puntuación de 99% este plato es super. Tratar Ensalada de Tabulé de Camarones A La Parrilla Marinada con Menta, Camarones Marinados con Cítricos con Cebolla a la Parrilla y Ensalada de Naranja, y Salmón a la Parrilla con Ensalada de Cítricos e Hinojo y Escarola a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Para la ensalada, ponga trigo bulgur, agua hirviendo, jugo de limón y aceite en un tazón grande y revuelva suavemente. Cubra inmediatamente con un paño de cocina y reserve durante 1 hora. Destapa y espolvorea con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
BulgurBulgur
Jugo De LimónJugo De Limón
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De CocinaToallas De Cocina
TazónTazón
2
Agregue la ralladura, el perejil, el cebollino, la cebolla, la menta, la sal y la pimienta y mezcle suavemente para combinar. Tapar y enfriar durante al menos 1 hora.Mientras tanto, para el salmón, mezcle 2 cucharadas de aceite, ralladura y jugo, sal y pimienta en un plato ancho y poco profundo. Coloque el salmón en un plato, voltéelo para cubrirlo con adobo, cúbralo y enfríe durante 30 minutos.Prepare una parrilla para cocinar a fuego medio, cepillando las rejillas de la parrilla con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MarinarMarinar
PerejilPerejil
CebolletaCebolleta
CebollaCebolla
SalmonSalmon
JugoJugo
MentaMenta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
BatirBatir
3
Retire el salmón de la marinada; deseche la marinada restante. Coloque el salmón en la parrilla, con la piel hacia arriba y cocine, volteándolo una vez, hasta que esté dorado por ambos lados y recién cocido, aproximadamente 10 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Transfiera a un plato y reserve para dejar reposar durante 5 minutos.Mezcle las cebollas, los tomates, los pepinos, la cucharada restante de aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
PepinoPepino
TomateTomate
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Sirva el salmón en una cama de ensalada de tabulé con la mezcla de tomate y pepino cucharadita por encima.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
SalmonSalmon
TomateTomate

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones5
Puntuación de Salud100
Revista