Salmón a la Parrilla con Salsa de Maíz

Name: Salmón a la Parrilla con Salsa de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz congelados, descongelados; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo desnatado con grasa; 1 1 cucharada de orégano seco menta fresca picada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aguacate Hass ligeramente machacado; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimientos en cubitos, escurridos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 naranja, ralladura fresca; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja picada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de salmón deshuesado con piel (máximo 1 pulg. grueso); 4 camarones y venas Sal y pimienta

Salmón a la Parrilla con Salsa de Maíz

Salmón asado a la parrilla con salsa de maíz podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 356 calorías, 28g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $3.87 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene filete de salmón deshuesado, caldo de pollo desnatado con grasa, sal y pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Salmón Con Maíz Y Salsa De Tomate, Salmón Asado con Pimiento Rojo y Salsa de Maíz, y Salmón Asado con Pimiento Rojo y Salsa de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 5 a 6 cuartos, combine la polenta y el caldo. Revuelva a fuego alto hasta que hierva la mezcla, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, hasta que la polenta esté suave al gusto, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, enjuague el pescado y seque con palmaditas; córtelo en 4 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Espolvoree ligeramente por encima con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coloque la piel de salmón hacia arriba en una sartén de 10 por 15 pulgadas ligeramente engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Ase a la parrilla aproximadamente a 4 pulgadas del fuego durante 4 minutos. Con una espátula ancha, voltee el salmón y ase hasta que el pescado esté opaco pero aún húmedo en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), de 3 a 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el maíz, los pimientos, la cebolla, el jugo de lima y la menta.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Pimientos En Rodajas Finas O Pimiento Rojo Asado

Cebolla

Trigo

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca la polenta por igual en los platos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Agrega un trozo de salmón a cada uno y decora con salsa de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Saborear

Salmon

Trigo

Agregue más sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo

Sartén

Espátula

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

granos de maíz congelados, descongelados 8281 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo desnatado con grasa 11 cucharada de orégano seco

menta fresca picada 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aguacate Hass ligeramente machacado 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pimientos en cubitos, escurridos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 naranja, ralladura fresca 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja picada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de salmón deshuesado con piel (máximo 1 pulg. grueso)4camarones y venas

Sal y pimienta

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de Rochioli Estate. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.