Salmón A La Parrilla Con Mayonesa De Wasabi y jengibre

Name: Salmón A La Parrilla Con Mayonesa De Wasabi y jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco finamente rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 Lima; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón sin piel; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal para la parrilla; 1 Tb pasta de wasabi; más al gusto

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón a la parrilla Con Mayonesa de Wasabi y jengibre. Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y 30 enteros sirve 4 y cuesta $8.73 por porción. Una porción contiene 1134 calorías, 69g de proteína, y 92g de grasa. Algunas personas hicieron esta receta, y 52 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Diríjase a la tienda y recoja pasta de wasabi; más, aceite vegetal, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las limas, puede seguir este plato principal con el Granizado de Sandía como postre. Con una espátula puntuación de 95%, este plato es genial. Tratar Salmón a la Parrilla con Mayonesa de Wasabi, Filetes De Salmón Con Mayonesa De Wasabi, y Atún Teriyaki Con Mayonesa de Wasabi y Jengibre en Escabeche para recetas similares.

Instrucciones

Prepare un fuego de parrilla medio caliente (asegúrese de que la rejilla de la parrilla se haya limpiado con un cepillo de alambre).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cortar la media lima en cuatro trozos y reservar. Rallar finamente la ralladura de la lima entera.

Ingredientes que necesitarás

Cal

Corte la lima rallada por la mitad y exprima el jugo de una mitad en un tazón pequeño (guarde la otra mitad para otro uso). En un tazón mediano, combine 1 cucharadita. del jugo de lima con la ralladura de lima, mayonesa, pasta de wasabi, jengibre y 1/4 cucharadita. sal. Revuelva para combinar. Pruebe y agregue más pasta de wasabi si desea un sabor más comprimido. Pasa el dedo a lo largo de cada filete de salmón para sentir los huesos fuertes; usa pinzas o alicates de aguja para sacar cualquiera que encuentres. Sazone los filetes ligeramente con sal y pimienta. Cuchara de aproximadamente 2 cucharadas. de la mezcla de mayonesa sobre los filetes de salmón y refrigerar el resto. Con las manos, extienda la mayonesa en una capa delgada sobre todos los lados de los filetes. Cuando la parrilla esté lista, engrasa la parrilla con pinzas y una toalla de papel mojada en aceite. Asa el salmón hasta que esté crujiente y ligeramente carbonizado por un lado, aproximadamente 4 minutos. Gire y continúe asando hasta que el salmón esté completamente cocido, otros 3 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmon

Pasta De Wasabi

Zumo De Lima

Mayonesa

Ralladura De Lima

Jengibre

Extender

Jugo

Cal

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Parrilla

Pinza

Tazón

Sirva el salmón cubierto con una cucharada de mayonesa y una rodaja de lima al lado. Pasa la mayonesa restante a la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Mayonesa

Salmon

Tamaño

con 1 cucharadita. Mayonesa de Jengibre, Calorías

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Jengibre

350, Grasa

20, Calorías Grasas

180, Grasa Saturada

3, Proteínas

39, Grasa Monoinsaturada

4, Carbohidratos

464, Colesterol

111, Fibra

Foto: Scott Phillips

Califique esta Receta y Vea los comentarios

1, Grasa Poliinsaturada

5, Sodio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco finamente rallado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2

Lima 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón sin piel 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal para la parrilla 1Tb

pasta de wasabi; más al gusto

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.