Salmón a la Parrilla con Mantequilla de Limón y Eneldo

Salmón a la Parrilla con Mantequilla de Limón y Eneldo
El salmón a la parrilla con Mantequilla de Limón y Eneldo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original, amigable con fodmap y pescatariana tiene 312 calorías, 23g de proteína, y 24g de grasa por porción. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tienes filetes de salmón, eneldo, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la cáscara de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Sirope de Limón con Bayas y Crema de Cuajada de Limón como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salmón a la Parrilla con Mantequilla de Eneldo de Limón, Salmón con Mantequilla de Limón y Eneldo, y Salmón a la Parrilla con Mantequilla de Eneldo.

Instrucciones

1
Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal. En un tazón pequeño, combine la mantequilla, el eneldo, la cáscara de limón y el jugo de limón; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Piel De LimónPiel De Limón
MantequillaMantequilla
EneldoEneldo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
TazónTazón
2
Cuando la parrilla esté caliente, engrase cuidadosamente la rejilla de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Coloque los filetes de salmón, con la piel hacia arriba, en la parrilla a gas a fuego medio o en la parrilla de carbón a 4 a 6 pulgadas de los carbones medianos. Cubra la parrilla; cocine 3 minutos. Voltee la piel hacia abajo; cocine de 8 a 10 minutos adicionales o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Sirva el salmón con la mezcla de mantequilla de limón y eneldo.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
SalmonSalmon
LimónLimón
EneldoEneldo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.
Chardonnay Reserva Santa Ema
Chardonnay Reserva Santa Ema
Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del Valle de Leyda. Un ramo de frutas tropicales maduras emerge, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados azules y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos maduros.
DificultadFácil
Listo en20 min.
Porciones2
Puntuación de Salud10
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