Salmón a la Barbacoa sobre Sémola de Queso Cheddar

Name: Salmón a la Barbacoa sobre Sémola de Queso Cheddar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 3 (invierno) su elección de salsa de barbacoa; 2 (invierno) mantequilla, cortada en cubos; 4 tira tocino cocido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de cilantro frescas picadas; 3 (invierno) hojas de menta fresca picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 onzas de queso cheddar rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 kilogramos filetes de salmón; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2/3 taza de queso cheddar rallado (aproximadamente; 3 (invierno) salsa para carne (recomendado: HP); 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Salmón a la barbacoa sobre Sémola de queso Cheddar está lista en unos 40 minutos y es definitivamente un súper gluten opción para los amantes de la comida americana. Para $4.62 por porción, tienes una comida de la mañana que sirve a 6. Una porción de este plato contiene alrededor 43g de proteína, 34g de grasa y un total de 602 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de crema espesa, hojas de menta, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Día del Padre será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo Frotadas a la Barbacoa y Sémola de Queso Cheddar, Sémola de Camarones y Queso Cheddar, y Sémola de Jamón y Queso Cheddar Blanco para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 2 1/2 tazas de agua en una cacerola mediana, agregue lentamente la sémola, vuelva a hervir a fuego lento y deje cocer durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire del fuego, agregue el queso, la mantequilla, la crema espesa, el tocino desmenuzado y la sal al gusto. Cubra y deje reposar mientras cocina el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales

Crema Espesa

Mantequilla

Queso

Pescado

Sal

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente la parrilla o la sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Combine la salsa de barbacoa, la salsa para carne y el cilantro, y reserve hasta que sea necesario. Sazone el salmón con sal y ase el salmón a la parrilla. (Cocine a fuego indirecto si usa una parrilla de gas.) Dejar reposar durante los primeros 3 minutos para que el proceso de caramelización comience a evitar que la carne se desgarre. Voltea los filetes y cocina el otro lado de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Salsa De Carne

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Salmon

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar del fuego, untar la salsa y terminar de 2 a 3 minutos en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Coloca un poco de sémola en el centro del plato, cubre con un trozo de salmón y espolvorea con menta.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Sémola

Menta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

su elección de salsa de barbacoa 2(invierno)

mantequilla, cortada en cubos 4tira

tocino cocido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de cilantro frescas picadas 3(invierno)

hojas de menta fresca picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 onzas de queso cheddar rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1kilogramos

filetes de salmón 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

2/3 taza de queso cheddar rallado (aproximadamente 3(invierno)

salsa para carne (recomendado: HP)5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de reserva de Santan Ema. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.