Salmón Limón con Habas de Lima

Salmón Limón con Habas de Lima
El salmón Limón con frijoles de Lima podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 397 calorías, 40g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.13 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de perejil, limón, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es genial. Tratar Salmón Escalfado con Frijoles de Lima y Aderezo de Diosa Verde, Guisantes a presión con limón y menta y Habas de Lima, y Judías de Lima con Jamón para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte 1 mitad de limón en 4 rodajas finas y reserve. Ralle la cáscara de la otra mitad de limón y reserve; exprima un poco del jugo en un tazón y mezcle el yogur y 1/4 de cucharadita de pimentón. Precalienta la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Caliente 1 cucharadita de aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Equipo que necesitarás
4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)
3
Agregue el ajo, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo y cocine hasta que el ajo esté dorado, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
4
Agregue las habas de lima, 1 1/2 tazas de agua y la ralladura de limón; cubra parcialmente la sartén, hierva a fuego lento y cocine hasta que las habas estén tiernas, aproximadamente 20 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Habas De LimaHabas De Lima
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
5
Retire del fuego y agregue el perejil, 1 cucharada de la mezcla de yogur y la 1 cucharadita restante de aceite de oliva. Mientras tanto, mezcle la 1/2 cucharadita restante de pimentón, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
6
Espolvoree por todo el salmón; colóquelo en una bandeja para hornear forrada de aluminio y cubra cada filete con una rodaja de limón. Ase a la parrilla hasta que esté completamente cocido, de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Camarones SalteadosCamarones Salteados
7
Servir con las habas de lima y cubrir con la mezcla de yogur.
Ingredientes que necesitarás
Habas De LimaHabas De Lima
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
8
Fotografía por Antonis Achilleos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
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