Salmón Glaseado con Menta y Ensalada de Pepino

Name: Salmón Glaseado con Menta y Ensalada de Pepino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 hoja Lechuga Bibb, en rodajas finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 6 Corteza: migas de galletas graham hombro; 1 pequeño pepino, cortado en tiras del tamaño de una cerilla; 8 ramitas menta fresca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza en polvo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 1 naranja, pelada y segmentada; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 680 chile habanero filetes de salmón (aproximadamente cada uno), sin piel

Salmón glaseado con Menta y Ensalada de pepino podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 15g de grasa y un total de 388 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.57 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tiene jugo de naranja, pepino, naranja y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el vinagre de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Salmón Glaseado de Arce con Pepino en Escabeche, Salmón Glaseado Bourbon de Arce con Ensalada de Hinojo de Manzana (¡y un REGALO!), y Hamburguesas de Salmón Glaseadas Hoisin con Pepino en Escabeche.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, a fuego medio-alto, mezcle el jugo de naranja, el azúcar, la mostaza, 1/4 de taza de vinagre y 1/4 de cucharadita de sal. Llevar a ebullición, reducir el fuego a medio-bajo y hervir a fuego lento, sin tapar, durante unos 8 minutos. Temporada con 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Mostaza

Vinagre

Pimienta

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Asador a fuego lento. Coloca el salmón en una bandeja para hornear con bordes forrados de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Papel De Aluminio

Cepille el salmón con el glaseado. Ase hasta que el salmón tenga el mismo color, aproximadamente 5 minutos, untando una vez con el glaseado restante.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Esmalte

Coloque el pepino, la lechuga, la menta y la naranja en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Lechuga

Naranja

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe con las 2 cucharaditas de vinagre restantes, el aceite y la sal y pimienta restantes; mezcle.Consejo: Use las hojas internas tiernas de la lechuga Bibb, no las hojas duras externas. Su recompensa será un agradable sabor a mantequilla y una textura flexible.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Lechuga De Mantequilla

Vinagre

Aceite De Cocina

Equipo

Ingredientes

Porciones:

8hoja

Lechuga Bibb, en rodajas finas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)6Corteza: migas de galletas graham

hombro 1pequeño

pepino, cortado en tiras del tamaño de una cerilla 8ramitas

menta fresca 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 2Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza en polvo 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de oliva virgen extra 1

naranja, pelada y segmentada 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de naranja fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 680chile habanero

filetes de salmón (aproximadamente cada uno), sin piel

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la A a la Z. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.