Salmón Escalfado

Name: Salmón Escalfado
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 zanahoria en rodajas; 1 costilla apio en rodajas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 1 cebolla en rodajas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón (aproximadamente cada uno); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

El salmón escalfado es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 11g de grasa y un total de 288 calorías. Para $4.4 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes cebolla, apio, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es genial. Tratar Salmón Escalfado, Salmón Escalfado, y Salmón Escalfado para recetas similares.

Instrucciones

Combine 2 tazas de agua fría, vino, cebolla, zanahoria, apio, jugo de limón, sal, pimienta y tomillo en una olla de cocción lenta. Tapar y cocinar a fuego alto durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Zanahoria

Apio

Pimienta

Cebolla

Tomillo

Agua

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Baje cuidadosamente los filetes de salmón en líquido.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Vierta agua caliente adicional, si es necesario, para que el líquido solo cubra el salmón. Cubra, reduzca el fuego a bajo; cocine hasta que el salmón esté rosado claro y firme, de 35 a 40 minutos. Levante suavemente y sirva caliente, o deje enfriar, envuelva en plástico y refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Agua

Envolver

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Ingredientes

Porciones:

zanahoria en rodajas 1costilla

apio en rodajas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 3ramitas

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 1

cebolla en rodajas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón (aproximadamente cada uno)1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.