Salmón Crujiente con Espinacas a Limón y Patatas

Name: Salmón Crujiente con Espinacas a Limón y Patatas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquetes de espinacas recién nacidas; 2 grande papas peladas para hornear, cortadas en trozos de 1 pulgada (aproximadamente 2 1/4 libra); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra, dividida; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible suero de mantequilla sin grasa; 2 dientes de ajo picados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada, dividida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cebolla picada instantánea; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panko (migas de pan japonesas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida

El salmón crujiente con Espinacas a limón y papas podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.17 por porción. Una porción contiene 408 calorías, 40g de proteína, y 15g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, pimentón, filetes de salmón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Tagliatelle de salmón ahumado a limón y espinacas, Salsa de Espinacas al Horno, Salmón y Patatas, y Salmón con costra de especias con patatas salteadas y espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las papas en una cacerola y cúbralas con agua; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos, y escurra. Devuelve las papas a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Agregue suero de leche, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra, 1/2 de cucharadita de corteza de limón y jugo; triture con un triturador de papas. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Suero De Mantequilla

Piel De Limón

Patata

Jugo

Sal

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Combine el panko, la cebolla, el orégano seco, el pimentón y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Orégano Seco

Pimentón

Pimienta

Cebolla

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree el salmón uniformemente con el 1/4 de cucharadita de sal restante. Escurre los filetes en la mezcla de panko.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Sal

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el salmón a la sartén; cocine 2 minutos por un lado o hasta que se dore. Voltee el pescado; coloque la sartén en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Hornee a 400 durante 6 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras el salmón se cocina, caliente la cucharadita de aceite restante en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo a la sartén; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue gradualmente las espinacas, volteándolas con frecuencia; cocine durante 3 minutos o hasta que las espinacas se marchiten. Agregue la 1/2 cucharadita de corteza restante y la 1/4 cucharadita de pimienta restante. Coloque 1/2 taza de mezcla de espinacas en cada uno de los 4 platos; cubra cada uno con 3/4 taza de mezcla de papas y 1 filete.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Ajo

Pimienta

Patata

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Decorar con ramitas de orégano, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Servir inmediatamente.

Equipo

Horno

Sartén Para Salsa

Sartén

Triturador De Patatas

Tazón

Ingredientes

Porciones:

3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquetes de espinacas recién nacidas 2grande

papas peladas para hornear, cortadas en trozos de 1 pulgada (aproximadamente 2 1/4 libra)1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra, dividida 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

suero de mantequilla sin grasa 2

dientes de ajo picados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 11 libra de calabacín,

corteza de limón rallada, dividida 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de oliva dividido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cebolla picada instantánea 1Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

panko (migas de pan japonesas)0Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón (aproximadamente 1 pulgada de grosor)1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal, dividida

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.