Salmón Con Sésamo Y Salsa De Naranja y jengibre

Name: Salmón Con Sésamo Y Salsa De Naranja y jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher gruesa; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre fresco pelado y picado; 3 grande naranjas navel; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath piel de naranja rallada; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo oriental; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tiras del tamaño de una cerilla de pimiento rojo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja en rodajas finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado seco; 1 kilogramos filete de salmón; 1 1 cucharada de orégano seco semillas de sésamo tostadas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 8 camarones y venas Aceite vegetal

El salmón con Sésamo y Salsa de Naranja y jengibre podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Para $3.67 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 377 calorías, 30g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Bon Appetit. Si tiene sal kosher gruesa, filete de salmón, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 78%, que es sólido. Tratar Salmón con Sésamo y Salsa de Naranja y Jengibre, Sándwiches de Salmón Ahumado con Salsa de Jengibre, y Salmón a la Parrilla con Jengibre y Salsa de Cebolla Verde para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 3 ingredientes en un tazón pequeño para mezclar; transfiéralos a una fuente para hornear de vidrio de 13x9x2 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Batir

Tazón

Coloque el salmón, con la piel hacia arriba, en la mezcla de jugo de naranja; cúbralo con plástico y enfríe al menos 2 horas y hasta 4 horas. Llevar a temperatura ambiente 30 minutos antes de cocinar.Con un cuchillo afilado pequeño, corte la cáscara y la médula blanca de las naranjas. Trabajar sobre el tazón, cortar entre las membranas para liberar los segmentos en el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Naranja

Salmon

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Mezcle el pimiento rojo y los 7 ingredientes siguientes en un tazón mediano para mezclar. Incorpora los gajos de naranja reservados y los jugos acumulados. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede preparar con 1 hora de anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Pimiento Rojo

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar a temperatura ambiente.Precaliente el horno a una bandeja para hornear con borde de 232° con papel de aluminio; cepille generosamente con aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Coloque el pescado, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hornea hasta que el pescado esté opaco en el centro, unos 20 minutos. Con una espátula grande, afloje suavemente el salmón del papel de aluminio. Usando papel de aluminio como ayuda, levante cuidadosamente el salmón de la lámina y deje que el salmón se deslice de la lámina sobre el plato. Mezcle el condimento de naranja en el centro del pescado, espolvoree con semillas de sésamo y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Naranja

Saborear

Salmon

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula

Papel De Aluminio

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher gruesa 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cilantro fresco picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre fresco pelado y picado 3grande

naranjas navel 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de naranja fresco 2Trozos de caramelo de la barra Heath

piel de naranja rallada 11 libra de calabacín,

aceite de sésamo oriental 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tiras del tamaño de una cerilla de pimiento rojo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja en rodajas finas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo triturado seco 1kilogramos

filete de salmón 11 cucharada de orégano seco

semillas de sésamo tostadas 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 8camarones y venas

Aceite vegetal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.