Salmón con Limón, Alcaparras y Romero

El salmón con Limón, Alcaparras y Romero podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.51 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 25g de grasa y un total de 477 calorías. Varias personas hicieron esta receta, y 134 dirían que llegó al lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tienes a mano aceite de oliva, alcaparras, jugo de limón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es genial. Tratar Salmón con Limón, Alcaparras y Romero, Salmón Con Alcaparras de Limón y Romero, y Salmón Con Limón Y Alcaparras para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Unte la parte superior e inferior de los filetes de salmón con aceite de oliva y sazone con sal, pimienta y romero.
Coloque cada trozo de salmón sazonado en un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para doblarlo y sellarlo. Cubra cada pieza de salmón con 2 rodajas de limón, 1 cucharada de jugo de limón, 2 cucharadas de vino y 1 cucharadita de alcaparras. Envuelva bien el salmón en los paquetes de papel aluminio.
Coloque una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal.
Coloque los paquetes de papel de aluminio en la parrilla caliente y cocine durante 10 minutos para obtener un trozo de salmón de 1 pulgada de grosor.
Servir en los paquetes de papel aluminio.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
![Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.