Salmón con Costra de Sésamo y Vinagreta de Jengibre

Name: Salmón con Costra de Sésamo y Vinagreta de Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 pequeño pepinos, pelados y picados en trozos grandes; 4 pequeño pepinos, en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de sésamo oscuro; 4 camarones y venas Vinagreta de Jengibre; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 libra de calabacín, 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja baja en sodio; 1 ramita Guarnición: menta fresca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino de arroz; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de vino de arroz; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón (de 1 pulgada de grosor) (aproximadamente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de sésamo tostadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas

Salmón con Costra de Sésamo con Vinagreta de Jengibre es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 398 calorías, 39g de proteína, y 14g de grasa. Para $5.79 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal, pepinos, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa de soja baja en sodio, puede seguir este plato principal con el Pastel de Plátano Partido como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Salmón con Costra de Sésamo, Atún con Costra de Sésamo y Crema de Jengibre, y Salmón Salvaje con Costra de Sésamo para recetas similares.

Instrucciones

Procese 4 pepinos en el procesador de alimentos hasta que estén suaves, deteniéndose para raspar los lados.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Vierta a través de un colador de malla de alambre en un recipiente, desechando la pulpa.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Revuelva 1/2 taza de vinagre y sal en el líquido de pepino; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Vinagre

Sal

Mezcle el azúcar y el agua en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición, revolviendo a menudo; hervir 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego, agregue la mezcla líquida de pepino; reserve la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Salsa

Mezcle la salsa de soja y los siguientes 4 ingredientes en un tazón pequeño; unte sobre el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Salmon

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el salmón en una sartén de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada; espolvoree con semillas de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 450 por 10 a 12 minutos o hasta el grado deseado de cocción.

Equipo que necesitarás

Horno

Divida las rebanadas de pepino entre 4 tazones poco profundos. Vierta la salsa de pepino en los pepinos y cubra con filetes de salmón; agregue una ramita de menta fresca a cada tazón, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Menta Fresca

Pepino

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con Vinagreta de Jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Jengibre

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

4pequeño

pepinos, pelados y picados en trozos grandes 4pequeño

pepinos, en rodajas finas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de sésamo oscuro 4camarones y venas

Vinagreta de Jengibre 12 cucharaditas de ajo en polvo

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 11 libra de calabacín,

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de soja baja en sodio 1ramita

Guarnición: menta fresca 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino de arroz 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vinagre de vino de arroz 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón (de 1 pulgada de grosor) (aproximadamente 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

semillas de sésamo tostadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.