Salmón con costra de cilantro y semillas de mostaza

Name: Salmón con costra de cilantro y semillas de mostaza
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de cilantro agrietadas; 62 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza de Dijon; 6 camarones y venas Hierbas frescas para decorar, opcional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo menta fresca en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil fresco picado; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de semilla de uva; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de mostaza trituradas; 60 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. migas de pan panko; 123 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de vino de arroz; 1 kilogramos filetes de salmón, con piel; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 58 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 9 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. berros frescos picados

La receta de salmón con costra de cilantro y semillas de mostaza se puede preparar en aproximadamente 30 minutos. Esta receta pescatariana sirve para 6 personas y cuesta $4,62 por porción. Este plato principal tiene 376 calorías, 37 g de proteína y 20 g de grasa por ración. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes menta, perejil, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 88%, lo cual es asombroso. Recetas similares incluyen salmón con costra de pimienta, cilantro y semillas de sésamo, salmón con costra de pimienta, cilantro y semillas de sésamo y salmón con costra de semillas de mostaza.

Instrucciones

Para la base: En un bol, mezcle el panko, las semillas de mostaza, las semillas de cilantro y el perejil. Condimentar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Costillas Con Hueso, A Temperatura Ambiente

Mostaza

Carne Molida (preferiblemente Criada Naturalmente)

Frambuesas Enteras Frescas O Congeladas

1 Libra De Carne De Cerdo Molida (preferiblemente Berkshire Criada Naturalmente)

Equipo que necesitarás

1 Libra De Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada

Para el lavado: En un segundo tazón, mezcle la mostaza con 1/2 taza de agua, batiendo bien para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Pollo Cocido En Rodajas

2 Onzas Líquidas De Mezcla Agria

Equipo que necesitarás

1 Mango, Pelado, Sin Hueso Y Picado En Trozos Grandes

1 Libra De Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada

Batir en un bol el yogur, la crema agria, los berros, el vinagre, la menta y el ajo. Para asegurarte de que las especias se mezclen, raspa los lados y bate por segunda vez. Manténgalo a temperatura ambiente si lo usa dentro de los 30 minutos, o refrigérelo para uso futuro.

Ingredientes que necesitarás

Acerca De Los Melocotones, Pelados, Sin Hueso Y En Rodajas

Berros

16 Almejas Crudas Con Media Concha

Chiles Scotch Bonnet, Picados O 2 Cucharadas De Salsa Picante Scotch Bonnet

Chiles Fresno

1 Pomelo Rojo Mediano, Pelado Y Cortado En Rodajas

Menta

Equipo que necesitarás

1 Mango, Pelado, Sin Hueso Y Picado En Trozos Grandes

1 Libra De Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada

Para el salmón: cubra el salmón con el lavado y luego termine la parte superior (el lado de la piel) con la corteza. Repite el proceso con cada filete.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Frambuesas Enteras Frescas O Congeladas

En una sartén mediana a fuego medio, cubra el fondo de la sartén con aceite. Cuando esté caliente, agregue el lado con costra del salmón a la sartén y cocine, en tandas, hasta que esté dorado, de 2 a 3 minutos. Voltee el pescado y termine de cocinar hasta la temperatura deseada.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Mandarinas, 3 Cada Una

6 Tazas De Agua Fría

Equipo que necesitarás

Pepperoncini En Frasco, Escurridos

Retirar de la sartén.

Equipo que necesitarás

Pepperoncini En Frasco, Escurridos

Finalmente, salse los platos con 2 onzas de salsa de berros y menta. Cubra con el salmón y las hierbas frescas si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas Aromáticas Frescas

Berros

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Clavo Molido Y Canela

Menta

Equipo

1 Libra De Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada

1 Mango, Pelado, Sin Hueso Y Picado En Trozos Grandes

Pepperoncini En Frasco, Escurridos

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de cilantro agrietadas 621 libra de Mafaldi fresco si es posible

Mostaza de Dijon 6camarones y venas

Hierbas frescas para decorar, opcional 12 cucharaditas de ajo en polvo

menta fresca en rodajas finas 12 cucharaditas de ajo en polvo

perejil fresco picado 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de semilla de uva 12 cucharaditas de ajo en polvo

semillas de mostaza trituradas 601 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

migas de pan panko 1231 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur natural 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vinagre de vino de arroz 1kilogramos

filetes de salmón, con piel 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 581 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 91 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

berros frescos picados

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirte por blanco o tinto, debes considerar tus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar platos centrados en hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón asado o asado. Podrías probar NV Ruinart, Wine. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 89 dólares por botella.