Salmón Cilantro a la Parrilla
El salmón Cilantro a la parrilla es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 354 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de hojas de cilantro, ajo, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Salmón Cilantro a la Parrilla, Salmón a la Parrilla con Pesto de Cilantro y Pacanas, y Salmón A La Parrilla Con Chile Y Cilantro Con Arroz De Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, mezcle el cilantro, el ajo, la miel y el jugo de lima.
Caliente hasta que la miel se revuelva fácilmente, unos 5 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.
Coloque los filetes de salmón en una fuente para hornear y sazone con sal y pimienta.
Vierta la marinada sobre el salmón, cubra y refrigere por 10 minutos.
Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego alto.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla.
Coloque los filetes de salmón en la parrilla, cocine 5 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
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Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.