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Salmón Asado, Remolacha y Patatas con Crema de Rábano Picante

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Salmón Asado, Remolacha y Patatas con Crema de Rábano Picante

Salmón Asado, Remolacha y Patatas con Crema de Rábano Picante

Salmón asado, Remolacha y Papas con Crema de Rábano picante podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 4 y cuesta $5.22 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 29g de grasa y un total de 618 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Ve a la tienda y compra papas para hornear, eneldo, filetes de salmón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 78% este plato es sólido. Tratar Remolacha Asada con Crema de Rábano Picante, Vieiras Chamuscadas con Remolacha Asada, Verduras Salteadas, Gremolata de Cítricos y Crema de Rábano Picante, y Salmón Chinook con costra de Rábano Picante con Verduras Estofadas y Patatas Nuevas Asadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En una sartén grande para asar, mezcle las remolachas con 1 cucharada de aceite, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de eneldo y 1/8 de cucharadita de pimienta. Cocine en el tercio superior del horno, revolviendo una vez, durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
RemolachaRemolacha
EneldoEneldo
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
HornoHorno
3
Retire la sartén del horno y empuje las remolachas hacia un lado.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
4
Agregue las papas a la sartén, junto a las remolachas, y mézclelas con la 1 cucharada restante de aceite y 1/4 de cucharadita de sal. Vuelva a colocar la sartén en el horno y cocine durante 10 minutos. Revuelva las patatas y la remolacha, manteniéndolas separadas; vuelva a colocar la sartén en el horno.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
RemolachaRemolacha
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
5
Mientras tanto, engrase una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Ponga el salmón en la bandeja para hornear y espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal, el 1/4 de cucharadita restante de eneldo y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
SalmonSalmon
EneldoEneldo
SalSal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Ponga la sartén en el horno con las verduras (después de mezclarlas al final del paso 2). Cocine hasta que esté listo, aproximadamente 10 minutos para filetes de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
8
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, llevar la crema a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
9
Retire del fuego y bata el rábano picante, el 1/4 de cucharadita restante de sal y una pizca de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Rábanos RusticanosRábanos Rusticanos
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
10
Mezcle las remolachas y las patatas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
RemolachaRemolacha
11
Sirva las verduras cubiertas con el salmón y la salsa de rábano picante.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Rábano PicanteSalsa De Rábano Picante
VegetalVegetal
SalmonSalmon
12
Recomendación de vinos: En el noroeste del Pacífico, donde realmente conocen sus mariscos, el pinot noir es el vino de elección con salmón. Debería ser tuyo también. Prueba un ejemplo afrutado de Oregón o California.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
MariscoMarisco
SalmonSalmon

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.
Chardonnay GEN
Chardonnay GEN
Un Chardonnay muy amigable, con jugosos sabores a frutas tropicales, un toque de cremosidad y un final largo y brillante. Durante cinco generaciones, nuestra familia ha vivido y trabajado nuestra tierra en Lodi, California, siempre esforzándose por dejar la tierra en un mejor estado para la próximageneración.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud47
Celíacos
DietasSin GlutenPescatariano
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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