Salmón a la Parrilla con Salsa de Mango y Coco

Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba el Salmón a la parrilla con Salsan de Mango y Coco. Esta receta sirve 5 porciones con 334 calorías, 35g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $4.65 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tiene aceite de oliva, chile poblano, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el coco endulzado, puede seguir este plato principal con el Galletas de Sándwich de Anacardo de coco con Mantequilla de maní y gelatina (sin hornear, veganas, sin gluten) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 87%. Similar recetas Salmón de Lima a la Parrilla con Salsan de Aguacate y Mango y Arroz de Coco, Salmón a la Parrilla con Salsa de Mango, y Salmón a la Parrilla con Salsa de Mango.
Instrucciones
Coloque el chile poblano en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta que se ennegrezca, volteándolo ocasionalmente.
Coloque el chile ennegrecido en una bolsa de plástico con cremallera y selle.
Dejar reposar 15 minutos. Pelar y cortar el chile por la mitad longitudinalmente. Deseche las semillas y la membrana. Picar finamente.
Combine el chile, los rábanos, el coco, el jugo de lima, el aceite de oliva, el cilantro fresco y el diente de ajo en un tazón mediano. Tapar y marinar en el refrigerador durante 30 minutos o toda la noche. Agrega el mango en cubos.
Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en la parrilla. Asa a la parrilla durante 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Servir con salsa; decorar con ramitas de cilantro, si lo desea.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
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Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.