Salchichas y frijoles estilo Cassoulet

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Salchichas y frijoles al estilo de Cassoulet. Una porción contiene 849 calorías, 40g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.62 por porción. 233 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Ve a la tienda y compra ajo, frijoles cannellini, caldo de verduras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen "Cassoulet" italiano con Salchichas y Frijoles, Cassoulet de Frijoles Blancos, Salchichas y Pato, y Salchichas Italianas al estilo Cassoulet y Judías Blancas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 475 ° F. Precalienta una sartén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Añadir 1 cucharada de aceite de oliva y las salchichas. Dorar bien las salchichas por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salchicha

Mientras las salchichas se doran, haz el pan rallado. Soltar todo el diente de ajo en el procesador de alimentos, y blitz.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Clavo Entero

Salchicha

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la baguette en cubos, 1 cucharada de perejil y 1 cucharadita de tomillo. Blitz hasta que los cubos sean migas.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Perejil

Tomillo

Añadir 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta,y mezclar bien. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Cuando las salchichas estén casi listas, agregue el tocino a la sartén con las salchichas y saltee hasta que el tocino esté dorado. Tome las salchichas de la sartén, y a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Baje el fuego a bajo y agregue cuidadosamente la cebolla. Sazone con sal y pimienta y saltee durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla

Agregue el ajo y saltee otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Añadir los tomates escurridos. Sube el fuego a alto y cocina hasta que la sartén se seque y los tomates estén empezando a coger.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y, de nuevo, cocine hasta que la sartén esté casi seca.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregar el caldo de verduras, 1 cucharada de perejil picado y 1 cucharadita de tomillo, junto con los frijoles. Cocine durante 1 minuto, hasta que el caldo esté burbujeando.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Perejil

Frijol

Tomillo

Transfiera la mezcla de frijoles a una fuente para hornear amplia y poco profunda. Coloca las salchichas encima. A continuación, cubra con la mezcla de migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Salchicha

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe ligeramente con aceite de oliva y hornee en el centro del horno durante 20 minutos, hasta que los lados de la sartén estén burbujeantes y dorados y las migas de pan estén hermosas y tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Sirva caliente con una ensalada verde mezclada con aceite de oliva, vinagre de vino blanco, sal y pimienta, y un poco de baguette crujiente al lado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Blanco