Salchichas de Pollo Ahumadas Abiquiu en Cornhusks
Salchichas de Pollo Ahumado Abiquiu en Cornhusks es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 63g de proteína, 30g de grasa y un total de 642 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.44 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 20 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra tortillas de harina, chiles de escotilla asados al fuego, cornhusks y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Salchichas ahumadas de queso y frijoles, Pescado A La Parrilla En Cornhusks Frescos Con Mantequilla De Cilantro Chipotle, y Salchichas De Pollo Con Ensalada.
Instrucciones
Mezcle la sal marina, los polvos de chile y la pimienta negra en un tazón grande.
Agregue el pollo molido, el maíz, la cebolla, el ajo, los pimientos y la miel y combínelos con las manos hasta que la carne esté sazonada de manera uniforme.
Retire los cornhusks del agua y colóquelos en una toalla de algodón para absorber el exceso de agua.
Calienta la parrilla o el ahumador a 250 ° F.
Forme un cilindro de salchicha con las manos, usando aproximadamente 6 onzas de la mezcla de salchichas. Ponga la salchicha a un lado en un plato y repita hasta que tenga 8 salchichas.
Coloque cada salchicha en un cornhusk húmedo, cubra con un segundo cornhusk, envuelva los cornhusks alrededor de la salchicha y ate cada extremo con cuerda.
Fume durante 1 1/2 a 2 horas, o hasta que termine.
Sirva con pico de gallo casero o su salsa favorita y una tortilla de maíz o harina suave. Puedes comerlos como una envoltura o tostada con un tenedor.
Reimpreso con permiso de America's Best BBQ, Homestyle por Ardie A. Davis y el chef Paul Kirk, © 2013 Andrews McMeel Publishing