El sándwich de cerdo desmenuzado con pesto puede ser una buena receta para ampliar tu repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $7,97 por porción. Una porción contiene 1270 calorías , 82 g de proteína y 63 g de grasa . Si tienes sal kosher, condimentos, paleta de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. A 7 amantes de la comida y la cocina les gusta esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas y 27 minutos . No a mucha gente le gustó realmente este plato americano. Te lo ofrece Allrecipes. En general, esta receta obtiene una tremenda puntuación de 89% . Recetas similares son Sándwich de cerdo desmenuzado con salsa barbacoa de mango , Cerdo desmenuzado Dr Pepper y Cerdo desmenuzado a la barbacoa al estilo de Carolina del Norte .
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Equipo que necesitarás
Pimientos Cuerno De Cabra U Otros Chiles Verdes Picantes, Cortados En Rodajas
2
Combine la sal kosher, 1/4 taza de pimienta negra, 1/4 taza de condimento italiano, romero, ajo granulado, cebolla granulada, 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo y pimienta de limón en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Encurtidos Kosher
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Cebolla Granulada
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Pimienta De Limón
Sal Kosher
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Coloque la paleta de cerdo en una fuente grande para horno. Frótela con jugo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, vinagre de vino tinto y salsa Worcestershire por todos los lados y entre las grietas.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes Encurtidas
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne
Paleta De Cerdo
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Filetes De Tira De Ny
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente Cortado
4
Espolvorear con la mezcla de sal kosher y frotar por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Sal Kosher
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
5
Vierta el vino blanco, el caldo de pollo y 4 dientes de ajo machacados en el fondo de una fuente para asar.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Pechugas De Faisán Si )
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente Cortado
6
Cubra bien la sartén con papel de aluminio resistente y ase el cerdo en el horno precalentado hasta que esté tierno y un termómetro insertado alcance los 200 grados F (95 grados C), de 3 a 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
Asado De Cerdo
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
Salsa Picante De Aceite De Sésamo
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
Tomate En Rodajas, Opcional
7
Transfiera la carne de cerdo a una tabla de cortar y déjela enfriar un poco antes de desmenuzarla. Con dos tenedores, desmenuce la paleta de cerdo en trozos del tamaño de un bocado.
Ingredientes que necesitarás
Paleta De Cerdo
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
8
Transfiera la carne a un tazón grande y mezcle con un poco de los jugos de la sartén para mantenerla húmeda.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Tomate En Rodajas, Opcional
9
Aumente la temperatura del horno a 500 grados F (260 grados C).
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
10
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una olla grande o en un horno holandés a fuego medio-alto; cocine y revuelva los pimientos cuerno de cabra, el pimiento rojo, la cebolla, 1 cucharada de condimento italiano, 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra en el aceite caliente hasta que la cebolla se ablande y comience a dorarse, aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Filetes De Tira De Ny
Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Delgado-
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
11
Incorpore los hongos, la mezcla de ajo y albahaca y el vino Marsala y cocine hasta que el vino se haya reducido y los hongos se hayan ablandado, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
1 Taza De Chalotes Picados
Ajo Goya®
Pan De Nueces Y Pasas
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
12
Mezcle la carne de cerdo desmenuzada y la salsa pesto con las verduras y caliente durante unos 10 minutos. Vierta la mezcla de carne de cerdo en panecillos para panqueques y cubra cada uno con 1/2 taza de queso mozzarella.
Ingredientes que necesitarás
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Carne De Cerdo Desmenuzada
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
13
Coloque los sándwiches en una bandeja para hornear y hornéelos en el horno caliente hasta que el queso se derrita y el pan esté tostado, aproximadamente 5 minutos. Cubra con tomates cherry y albahaca.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes, Cortados En Rodajas Finas
Cortado En Cubos De 1 Pulgada
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches